食べ物

最近、「太陽のマテ茶」というペットボトルが発売された。

それもメジャーな日本コカコーラから、午後の紅茶みたいなネーミングで！2リットルタイプまでッ！
昔からマテ茶は細々？と輸入されているが、まだあまり知られていないだろう。食物繊維がレタスの約25倍だと？この機会にマテ茶ファンが増えるとCHOCOLATINOは嬉しい。
コカコーラさん、宣伝お願いします！

CHOCOLATINO的にはマテと言えばやはりコチラの飲み方だッ↓

アミーゴ達の一般的な飲み方は、マテ専用の容器にお湯を入れて一杯になる位の茶葉を入れ、先端が茶こしになっている金属製のストロー（ボンビージャ）で飲みます。容器も様々なデザインがあり、ウェブで検索しているといろいろ見つかり楽しいです。昔から細々と営業してきたインディーズ系のマテ茶屋さんのお陰ですね！

容器がやや小ぶりで、葉っぱを満タンに入れるのでだいたい2〜3口で飲み干してしまいますが、それを注ぎ足して飲む時間が優雅で楽しいんです。だいたいアミーゴの家に行くと「マテかコーヒーどっち飲む？」という感じで本当に日常的に毎日愛飲されています。仲間と飲む時は一人お湯を注ぐ人がいて、時計回り順に手渡してくれます。気の効く人が差し出すタイミングは会話のちょっとした合間で絶妙。飲んだ後に器をその”お湯注ぎ人”に戻すのですが、「グラシアス（ありがとう）」と言って返さないと再び注がれて回ってくる。友達同士だとあまり関係なかったりしますが、ややフォーマル（？）な場所だと覚えておいてもよい作法かも知れません。

この「グラシアス」作法を知らなかった頃、ヤカン一杯分飲み干し膀胱がパツパツに！！
(レタス何個分だよッ)

Be humble!!

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2010年2月27日のチリ大地震から2年経ちました。

昨年チリに行った際、震源地に近い場所を訪れる機会があり、未だ崩れたままの建物や壁を目の当たりにし、地震の凄まじさに身震いしたのを覚えています。運良く援助を受ける事のできたアミーゴ達、そこまでラッキーでなくてもなんとか復活しつつあるアミーゴ達は強いコニュニティに支えられて（支え合って）いるのだな、という印象を受けました。時とともにその共同体のカタチは変化はしていくのですが、「いざッ！」という時に頼れる共同体がのおかげで一息（？）つくことができ、ここまで生き延びてこれたという側面があります。

もともと、搾取する側には期待せず自分達でなんとかしていこうという（せざるを得ない・・）という土壌があるようです。ラテンのアミーゴ達には織込み済みなんですね。彼らの口グセ、「アイツ等とれるものは何でも奪っていくんダ・・・」CHOCOLATINOのアミーゴ達がたまたまそんな人種が多いのかも知れませんけどね。こんなコトも見直していきたいと思いました。
謹んで災害のお見舞いを申し上げます。